Integratori di Spirulina
460 integratori notificati al Ministero della Salute contengono Spirulina.
La spirulina (Arthrospira platensis) è un cianobatterio coltivato e commercializzato come «superfood»: circa il 60% del peso secco è proteina completa, con ficocianine, ferro e betacarotene. Negli integratori si usa in polvere, compresse o nelle formule energia e sport. I claim sono in attesa di valutazione EFSA. La qualità dipende dalla filiera: contaminazioni da microcistine o metalli pesanti sono il rischio dei prodotti di provenienza non controllata.
Gli integratori non sono medicinali e non sostituiscono una dieta variata né il parere del medico. I claim salutistici utilizzabili sono solo quelli autorizzati a livello europeo (reg. CE 1924/2006).